摘要：台湾青枣是南靖县重要经济作物之一，利用南靖县国家自动站2011-2015年观测数据资料，对南靖县种植台湾青枣的气候适应性进行研究及讨论，同时对种植青枣的相应措施、园地选择及规划等提出意见和建议。
关键词：青枣；气候适应性；园地选择。
台湾青枣，又名金苹枣，由印度毛叶枣经多代改良而来。南靖县于九十年代后期引进试种并取得了良好成果；后经多年示范推广，2015年全县青枣种植面积已达1333hm²,总产量8万多吨，总产值达到24000万元以上，是南靖县高优新水果示范品种之一和重要经济作物。
1台湾青枣生长发育的气象条件
1.1温度
温度是影响植物生长的重要气象条件之一，对台湾青枣生长发育有重要作用。台湾青枣在年均温达到18℃以上，不小于10℃的活动积温达6500℃以上的地区都能较好地生长。经试验表明，台湾青枣最适宜生长温度为20~35℃，当温度达到14℃以上时开始进入萌芽期，温度在17℃以上开始展叶抽梢，温度19~20℃以上进入开花期。台湾青枣喜温，植株在绝对高温49℃酷热下仍能够正常生长，因而基本无霜期的地区均能栽培。台湾青枣忌冻，生长过程要求极端最低温度不应低于-1.5℃，因而种植过程中应注意冬季的防寒保暖工作。
1.2光照
植株生长需要光合作用，台湾青枣是典型的阳性植物，因而光照条件必不可缺。种植台湾青枣要求年日照时数不应低于1500h,理想的栽培地要求年日照时数在2400h以上。当光照充足时，植株光合作用旺盛，花芽分化良好，挂果量增加，果实色泽佳且含糖量高；当光照不足时，植株有机养分合成不足，挂果量减少，果实含糖量低卖相差。
1.3水分与湿度
台湾青枣具有较强的适应性，在年降水量500mm以上，相对湿度大于50%的地区均能生长，但其最适宜生长的地区年降水量应在1200mm以下。台湾青枣根系发达，具有一定的抗旱及耐涝能力，但在种植过程中，要注意不同的生长阶段不同的生长要求。生长发育期应注意避免干燥和积水，干燥条件下，植株生长得不到足够的水分补给，有机养分合成不足导致开花、坐果难；相反，积水将导致根部泡水，养分输送受到影响，从而影响植株生长和发育。开花期和结果期对湿度要求较大，开花期忌雨，但适当提高空气中的湿度将有利于结果；在果实发育期期间，保持土壤湿润有助于果实的膨大以及果汁含量的提高。值得注意的是，骤雨骤干，或一干一湿的灌溉方式并不适用于台湾青枣，水分补给时间上的不均匀，极易导致出现落果、裂果、肉质松软等症状。
1.4风
台湾青枣虽根系发达，但枝梢强度较低，抗风性较差。南靖县位于福建南部，靠近沿海地区，每年夏、秋两季台风影响频繁。台风所带来的强风对于台湾青枣的生长十分不利，尤其是植株花期，将直接影响后期的产量。因而在种植台湾青枣时，建议选择山坡背风面或者搭建大棚，减少台风等带来的害危。
2气候适应性分析
根据台湾青枣对气象条件的要求，寻找适宜的地理生态环境，对于取得较高的经济效益有着重要意义。
南靖2011-2015年气象要素分析表明（见表1）：近四年来南靖年平均气温大于21.0℃、极端最低温度不小于-0.3℃、年日照时数大于1594.1h、年平均相对湿度不小于75%,与台湾青枣生长发育的气象条件相吻合。年降水量大于1300mm,降水量偏大。
青枣各生长期南靖2011-2015年气象要素分析（见表2）：萌芽期3月中旬南靖平均气温不小于15℃，抽梢期4-5月南靖平均气温不小于19.4℃，主花期南靖平均气温不小于27.7℃。各生长期气温均能符合台湾青枣的生长要求。
以上分析表明，台湾青枣在各生长期期间，南靖的几个气象要素都比较适宜，唯一不足的是年降雨量相对偏多。故而在南靖种植台湾青枣，应在开花期前一个月以及幼果期期间，保持土壤的干燥；待果实长至1.5cm长时再开始灌水；其他生长期保持土壤湿润即可，但雨季仍需注意排水防涝，避免积水。
3土壤和园地选择及规划
3.1土壤要求
台湾青枣对土壤的要求不高，适应性强，耐盐碱，可以在微碱至酸性的多种类型土壤中生存，但以pH值在6.0~6.5之间，土层深厚，土质肥沃的砂土或砂壤土种植最为适宜。通过对比发现，在红壤土、中生长较为旺盛。
3.2园地选择
通过以上分析，笔者认为台湾青枣在南靖的种植园地应选择在海拔1200m以下地区，以有水源保障、交通方便、背风向阳的缓坡地或台地为最佳，此外，还应考虑选择地下水位低于50cm的区域，选择土壤pH值6.0~7.5之间，土质肥沃的砂壤土为宜。
3.3园地规划
园地选定后，进行规划时需注意做好各项设施的统筹安排，提高土地利用率，做好不同区域的合理划分，保证排灌设施系统的顺畅等，必要时还需增设防风林系统。此外还应注意生态平衡，做到以短养长，以园养园。
4小结
台湾青枣具有速生、丰产、果实清脆香甜、富含维生素C和多种氨基酸、耐贮运等多种优点，被称之为“维生圣果”,近年来成为新兴的种植品种不断得到推广。台湾青枣的根及果仁可入药，具有清凉功效，可治虚烦不眠，精神疲乏，健忘等症，目前市场价格极为看好，是极具开发利用价值的经济果树之一。经十多年示范推广，证明南靖县的气候和土壤条件都非常适宜种植台湾青枣。
参考文献
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[2]夏国京，张力飞，钟明英，台湾青枣设施栽培表现与发展前景初探[J].辽宁农业职业技术学院学报，2002,4（4）：28-30.