全球地域化视野中海南酒店设计国际化发展策略研究

发布时间:2013-10-28 09:13:44
  摘要:酒店产业发展到今天,不同国度不同区域的酒店,有着不同特色的酒店文化。在全球化的背景下,不同酒店文化有着不同的地域特色。酒店设计文化,已经是现代性、地域性、国际性交相辉映的状态。海南作为国际旅游岛在国家“一带一路”战略的大趋势下,为海南酒店融入地域化、现代化、国际化的洪流提供了难得的发展机遇。但海南酒店国际化不是单方面地适应全球化的发展趋势,而是要在继承延续本地特色文化传统的基础上进一步体现本土地域文化特色的内涵,要在本土地域文化全球化趋势的传播进程中成为全球化的一部分,这是国际化的根本所在。
  
  关键词:酒店设计;海南现状;国际化策略
  
  一、酒店设计全球化趋势
  
  伴随着我国经济的不断发展,我国阶级结构发生了新的变化,中产阶级的比重有不断增长的趋势。在这种情况下,我国民众的艺术审美水平也在不断提高,对生活品质的追求也愈发强烈。在政治、经济全球化的大背景下,人口加速流动是一种必然的现象。这些流动的人口,都有住宿方面的需求,而且住宿要求还越来越高。而就目前情况看,酒店是满足这种需求的最好办法。
  
  国际产业全球化、现代化的趋势为我们提供了难得的机遇,现代世界酒店业的发展已经进入一个缤纷绚烂的多元化时代。设计师们尽情发挥奇思妙想,经营者们精心谋划提高酒店市场竞争力,谋求获得最具经济活力、最适宜投资的酒店等头衔;而旅游者关心是酒店是否适宜度假观光,希望有温馨高效的服务管理、诚信安宁的秩序、优雅宜人的环境;更前卫的酒店管理者则追求绿色、精神和生态特色的酒店。酒店业的快速发展,彰显着我国日益强大的经济实力。如今,我国酒店业有着极其优越的内外部条件,这也使其较为顺利地进入到加速发展的阶段。尽管说酒店业发展具有区域差异,但不管是哪个区域,都呈现上升的发展势头,各地的酒店业都朝着更大规模、更快速度的方向发展。在全球化条件下的酒店设计文化,已经是现代性、地域性、国际性交相辉映的状态。
  
  二、海南酒店设计发展现状
  
  通过长期的积累,在经济全球化、市场国际化、技术现代化背景下,海南酒店已初步形成了本土的风格设计。然而,在全球化的背景下,它受国外设计风格及思潮的影响越来越明显。究其根源,这要追溯于其独特的肌理和文脉。对酒店业来说,这种肌理和文脉是不能丢失的,再先进的技术、再现代的材料、再新颖的建筑,若缺失了这种肌理和文脉,同样会失去特有的文化特色。纵览当今的酒店设计市场,占据主导地位的仍然是欧美风格。我国的许多酒店,都照抄照搬此类设计风格,而本土设计风格取得不到应用,在所谓国际背景之下大有被湮没之势。在现实中,现代艺术与传统文化之间难免不会有冲撞,而在此冲撞过程中,形成了并不成熟的地域性风格设计,作为海南酒店业的发展,从国际化角度而言其国际特色尚待深入完善。
  
  现代城市的科学发展,体现以人为本的发展。酒店设计的文化性、现代性、民族性、地域性与主题性等,都决定于人的意识、理念、思想、意志、欲望与理想,决定于人的主体性。酒店的建筑设计风格,会受到诸多因素的影响,如历史因素、地域因素、文化因素等。这种风格会受到不同时代的政治、社会、经济、建筑材料和建筑技术等方面的制约,在同一时代亦有差异。海南省是一个旅游大省,其酒店业发展具有得天独厚的优势。然而,随着酒店数量的不断增多,海南省酒店业的竞争也变得异常激烈。以此同时,海南作为国际旅游岛在国家“一带一路”战略的大趋势下,为海南融入全球化、现代化的国际化进程中提供了难得的机遇。
  
  三、海南酒店设计国际化策
  
  略全球化和地域化既相互对立又相互渗透,从构词上来分析,它由“全球化”和“地域化”组合在一起构成一个新的词汇,学界尚未形成统一的全球地域化概念。它的内涵应是指个体从全球化的角度出发,在突出地域特色的同时立足本土地域特点,从而使地域特色在全球化的过程中得以传播和彰显。全球地域化不是单方面地适应全球化的发展趋势,还要在继承延续本地特色文化传统全球化过程中体现本土地域特色,力图本土地域文化在全球化过程中得以传播,在国际化的融合发展进程中成为全球化的一部分(如图1)。
  
  
  
  (一)全球地域化视野中的酒店国际化内涵
  
  高端化的国际化酒店融合了地域文化和地域经济文化特色,强调在吸收国外优秀设计案例的基础上来研究全球化和地域化的融合。全球地域化视野中的酒店国际化是主动担当本地域文化在全球化趋势中传播者的角色,而不是被动地接受全球化的冲击,他们是国际酒店服务与管理高端体现,是有自身文化特色的国际化(如图2)。
  
  
  
  全球地域化视野中的酒店国际化在立足本土文化特色的同时,具有国际视野高层次酒店管理模式特色。酒店国际化不但能弘扬本土特色文化,还能立足本地域特色经济环境,适应全球化的挑战,是在全球化的进程中能利用自身的文化特色和跨文化特点以及酒店行业专业内涵为基础,使之成为全球化的一部分。在酒店服务与管理中对外来文化进行本土化改良的同时将本土特色文化融入全球化(如图3)。
  
  
  
  进一步理解,无论是酒店的文化性,还是酒店的独创性,都需要进行科学的酒店设计。通过这种设计,既可以用较为艺术的方式来排列各类装饰物,也可以较为个性地展示酒店的空间功能,从而最大限度满足顾客的需求。就海南酒店业而言,它们要努力彰显自身的地域性特色。这是因为,地域性特色在实际中发挥着重要的载体作用,能将酒店风格与酒店文化完美地展示出来。而且,在树立品牌与彰显品质方面,它也有着独特的优势,是其他方式难以替代的。传统文化的传承,需要我们对此类设计有一个清晰的认识。在当前的形势下,要想真正实现酒店业的可持续发展,就必须提升酒店科学自觉性与文化自觉性的鉴赏能力,能对各类建筑艺术与建筑技术作出科学的分析,关注酒店规划建设的文化性、地域性、现代性。要想在如此激烈的竞争环境中生存,海南酒店业就必须重视自身文化性与独创性的发展,否则将很难实现自身的持续发展(如图4)。
  
  
  
  (二)全球地域化视野中的酒店国际化特征
  
  1.管理模式的国际性
  
  在酒店发展过程中,诸多欠缺科学性、专业性不足的酒店项目的创建与改造一直持续着。部分酒店背景头衔徒有形式,并不拥有“发展时期”酒店应该具有的实质性特点,无论是在规划、部署、投资审核方面,还是在市场运作、运营管理等方面,简单且肤浅,皆显的不是非常充分。此外,部分酒店管理者眼光短浅、专业高素质人才不足,此类问题皆阻碍了酒店的正常、顺利发展。这不能不给人留下深刻的思索,这是非常值得我们认真思考和对待的问题。而酒店国际化必须具备全球地域化视野中的酒店行业特点,这些特点是酒店国际化区别于一般酒店的特征之一,它包括一系列的国际酒店市场营销、国际酒店行业动态、发展趋势特色和国际酒店服务与管理等措施。
  
  2.国际化的地域性
  
  酒店国际化在跨国环境深化过程中,只有深入了解有关国家和地区的历史文化和地方习俗,尊重不同客人的价值观和生活方式进行酒店规划设计,才能为客人提供无障碍的服务,才能为酒店赢得客人的好评。同时,必须熟悉和尊重国家和地区的文化和习俗,避免造成不必要误会。我们要在地域化与国际化的融合中全面提升自我,在多元文化的环境中破除跨文化障碍,酒店国际化就必须具备良好的国际化特色(如图5)。
  
  
  
  吴良镛先生曾指出,中国的建筑设计需求是非常巨大的,这对国外的建筑事务所产生了强大的吸引力,出现了激烈的“抢滩”行为。其中,不乏一些国际知名的建筑事务所和设计师。在如此残酷的竞争面前,我国多数设计师都只能充当配角,不能独立地进行某项重点工程。繁荣的建筑市场中的设计竞赛,中国设计师理应熟悉本土文化,能够赢得这方面的竞争。在21世纪,建筑的竞争将取决于“文化力”的较量。表面上看,是技术与经济的竞争,实际上是一种地域文化的竞争。
  
  在全球化趋势进程中,酒店国际化应根植于本土文化之中不应脱离本土化和地域化。全球地域化视野中的酒店国际化只有具备本地域文化特色才能在跨文化工作环境中保持自身特色,提升自身价值。只有立足本土历史文化,传播和彰显本土文化,才能在全球化中区别于其他文化,体现出酒店自身特色和自身优势。以本土文化为基础,传播本土文化特色是全球地域化视野中的酒店国际化应具备的基本条件,这一条件体现了酒店地域化对国际化的基本要求,而这一要求正是国际化走向成熟的标志(如图6)。
  
  
  
  3.国际化的主动性
  
  在日益全球化的今天,全球地域化视野下的酒店国际化应是面对全球化采取积极主动的态度,而不是单项、被动接受外来文化的冲击。我们要积极适应全球化,以本土特色文化为阵地,与外来文化主动相碰撞、相融合。并在吸收外来文化基础的过程中同时完善本土文化,不断促使本土特色文化向全球化迈进。
  
  我们要在全球性、地方性冲突中对国际性不断进行反思,主旨是作为一种自下而上的设计原则,诠释“地方性”、“国际性”在人文、地域、社会、文化上的意义,进一步探求和发挥设计潜力的策略。这就需要采用二元性的方法,一方面研究“地域主义”作为一种历史现象的演进及目的;另一方面,分析当代酒店设计的实例,用以检验现今这种“批判姿态”的地域主义原则,重点研讨酒店本土风格的文化性、地域性、现代性与国际性的高度融合。
  
  全球化是一个不同文化不断相互碰撞、抵制、吸收和磨合的复合性概念,不是一个固定不变的外来文化入侵的简单向度概念。在总结我国酒店文化现代化、国际化的历史进程中,我们要把握国际设计文化交流由外缘融合而引发内核聚变的进化轨迹,寻找特色酒店设计文化现代化、国际化的规律和方向,在国际旅游岛建设的背景下,进一步全面推动海南酒店业的发展的国际化(如图7)。
  

 
  4.国际化的创新性
  
  大部分设计者已经认识到了变革在酒店地域式风格设计中的关键价值,不过在对其创新理念方面还存有不同的认知,进而使得某些作品在积极创新的过程中存有一定的片面性。在对地域式风格酒店进行部署、设计的过程中,引入中、西方文化元素进行设计可称得上是一种变革与创新,在传统的装饰元素中填入新型元素或者在此基础上进行改进、替换颜色亦可称得上为创新,不过上述创新变革方式皆或多或少地存在片面性。哲学讲究“扬弃”,这一观点亦可用在设计创新方面即设计会通过波浪状或者按照螺旋式的升高方式持续前进,在整个发展过程中,需要将旧事物的精华充分汲取,摒弃其糟糠。对地域式风格进行变革创新并不表示全面否定传统应用元素,亦表示把此方格和其他不同类型风格进行任意搭配。设计工作者需要在全面掌握传统文化的前提下理解其内在含义,思考如何更合理、更协调地将古老之物放在现代空间内,给人以美的享受。某些情况下,设计工作者为了展现风格的独特性,会格外强调新奇与差异,注重有层次的变化。不过无论如何设计,创新变革亦需要遵循相应的章程,不能独立于整体空间秩序,不得无原则地任意搭配,以免给观看者带来欠佳的视觉体验。若毫无章法地全面承袭传统文化,所有事物就会停留原地、无法前进,在承袭传统精华的基础上合理变革、创新,才是设计领域持久、健康发展的根本。地域式风格设计旨在向人们传递一种生活态度、展示一种生活方式,所以创新与变革是酒店设计国际化的基础(如图8)。
  
  
  
  四、结语
  
  综上所述,在经济日益全球化的当下,我们一方面立足本土经济文化背景,建立全球地域化视野中的酒店国际化特色,适时调整酒店管理模式,努力使我们酒店管理模式适应全球化的趋势;另一方面既要设计出具有国际化风格,又要在国际化中能继承和传播本土地域传统文化的举措。在保持酒店行业自身特色的基础上,为本土酒店行业在适应全球化的过进程中全面提升酒店的品味与层次,使之成为国际化中的重要组成部分,走向成熟的酒店国际化。
  
  参考文献
  
  [1]邱海东,王莉。《海南国际旅游岛建设特色酒店空间设计研究》[J].艺术与设计,2012年12月。
  [2]邱海东,王裕军。《海南度假酒店地域特色成因剖析》[J].设计,2016年10月。
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