摘要：众所周知， 中国是茶的故乡， 同时也是茶文化的发源地。大约在十七世纪时期， 茶叶开始传入英国， 从引进茶叶开始一直到现在， 随着时间的推移和社会的变迁， 英国逐渐的形成了带有本国特色的茶文化。英国人非常热衷于饮茶， 茶文化也就因此影响着英国人的日常生活和文学创作。本文第一部分介绍了英国茶文化的内容， 第二部分分析了茶文化的影响， 最后， 研究了茶文化在英国文学中的具体体现形式， 分析了其中的关联性。
关键词：茶文化； 英美文学； 关联性；
1、茶文化的主要内容
英国的饮茶有很多种时间段， 每个时间段饮茶的内容和饮茶的意义也不同， 主要表现为早茶， 上午茶， 和着名的下午茶。首先， 英国的早茶。英国人喜欢在早晨之时饮用茶， 也就称之为早茶， 有时英国人会在睁开眼睛之时就喜欢喝一杯茶。早茶主要是以红茶为主， 红茶是英国人最喜欢喝的茶类之一， 无论是色泽口感还是它清新的味道， 红茶都是非常优秀的一种饮品。英国人的早茶非常讲究， 会选择适合早上喝的茶， 比如说阿萨姆。其次， 英国的上午茶。提起英国的上午茶， 也许没有早茶或者下午茶那么出名， 但是对于英国人来说也有一定的特殊的意义。英国人在上午十一点时， 无论是悠闲在家的人们还是忙碌上班的工作者， 都会休息二十分钟左右， 饮用一杯茶， 放松之余又多了几分惬意。所以上午茶是英国人让自己放松的一种生活方式， 因为有很多客观因素的影响， 上午茶的内容不能太过于繁琐， 所以上午茶是英国茶文化内容中很简单的饮茶活动。最后， 是英国着名的下午茶。英国的下午茶是承载了英国文化和生活习俗的活动形式， 是英国人典雅的生活内容， 更是闻名世界的茶文化载体。英国下午茶的茶类主要有伯爵茶， 绿茶， 红茶等等， 真正的英国下午茶是非常讲究的。下午茶的喝茶时间是下午四点， 参加下午茶的人们着装一定要正式， 还有下午茶之中配备的点心也要用心准备。因此可以看出， 下午茶的内容非常丰富， 对人们的影响也最深。
2、茶文化对英国人的诸多影响
2.1 茶文化影响英国人生活方式
随着英国茶文化的发展， 对人们的日常生活也有很大的影响。从最初只能是在贵族中饮用的茶品， 到现在平常百姓家都可以饮用， 茶文化的历史变迁， 也反应了人们生活习惯的变化。在英国茶文化发展历程中， 不得不提一下英国女性的作用。英国人的饮茶活动离不开女性， 之所以能发展极快流传至今， 女性的推广作用非常之大。女性是对于一个家庭的消费来说， 是很重要的一方， 所以， 茶文化也侧面的影响了人们的日常消费生活。而且茶能够促进健康的特点， 使英国人在饮茶时还能增强自身的身体素质， 促进人们的身体健康。
2.2 茶文化对英国绅士风度的影响
在英国有很多比较着名的社会文化内容， 比如说， 英国男士的绅士风度。英国男士的绅士风度是非常典型的人物形象， 在世界都闻名。在英国， 男士的绅士风度主要表现为行为举止， 仪表仪态， 文明行事， 以及对女性的尊重等内容。从英国男士的绅士风度产生的时间来看， 出现于英国茶文化形成以后， 并且在这一过程中， 男性的绅士风度深受英国茶文化的影响。在男性绅士风度的体现形式之中， 都有受茶文化影响的原因， 因此， 英国的茶文化影响英国男士的绅士风度。
2.3 茶文化对英国人的民族精神具有很大影响
虽然茶文化起源于我国， 但是在漫长岁月里英国人已经形成了自成一派的茶文化体系。在英国人日常饮茶之时， 经常会采取集体饮茶的方式， 不仅丰富了自身的日常生活， 更能体现出一种集体主义精神。英国茶文化的发展过程里， 非常注重茶文化的传统与规矩， 不仅体现了高雅的优秀品质， 更能体现出英国人认真的， 传统的， 高尚的英国民族精神。因此， 我们不难发现， 茶文化对于英国人的民族精神具有深刻的影响。
3、英国茶文化在英国文学作品中的具体体现形式
3.1 茶文化与诗歌
诗歌是英国文学中的主要内容， 有着不可替代的重要作用。在诗歌的创作过程中， 会融入许多生活素材文化素材等等， 而茶文化是诗歌创作的重要素材之一。在进行诗歌创作时， 诗人将茶引入其中， 不仅丰富了诗歌的内容， 还促进了茶文化的包容性发展。在十七世纪中期的时候， 英国伟大的诗人埃德蒙·沃勒就首次创作了以茶为素材的诗歌， 《论茶》， 这首诗开创了在英国诗歌中应用茶文化的先河。自此以后， 越来越多的诗人开始在诗歌中融入茶文化， 英国人也喜欢用茶来形容诗人， 歌颂了诗人的高尚品格和文化涵养。着名文学诗人拜伦称茶为“中国的泪水”, 这里就可以看出他对茶的圣洁的膜拜之情。而他本人在日常生活中也是无比喜爱饮茶的， 在《拜伦传》中有这样的记载， 在他参加希腊武装斗争的时候， 他依旧保持着饮茶的习惯。无论是他的文学作品里， 还是日常生活中， 茶都是他生命中不可分割的一部分。由此， 我们可以看出茶对诗人的影响根深蒂固。英国的一位浪漫主义诗人济慈， 也常常在诗歌中描写人们饮茶的情景。茶之所以在诗歌中被频频引用， 与它的自身特质有着很大的关系。茶的叶子是清新的绿色， 给人们一种充满希望的感觉， 而且在很多人心里， 茶是和平， 幸福， 安宁的象征， 人们在饮茶的同时， 也对生活寄予了一种渴望平安喜乐的理性。诗人在诗歌中引入茶， 很多情况下可以从诗歌中茶的内容里， 看出当时的社会背景， 因此， 诗歌中描述茶文化， 也反应了一种时代的发展趋势。
3.2 茶文化与散文
茶叶是高尚纯洁的， 散文是优雅美好的， 当散文中出现茶的内容， 散文的优美之中又带了一种圣洁和悠然。散文是以叙述手法和抒情手法来进行创作的文学作品， 在散文作品中引用茶的例子也非常之多， 着名散文家乔治·吉辛的代表作《四季随笔》中， 就有很多描述茶的场景。文中的主角亨利·莱克洛夫特是一名隐士， 每天沉醉于读书， 文学， 自然美景， 以及回忆过去等等之中， 在书中作者描写了很多关于下午茶和茶会的一些相关内容， 借助主人公的视角， 来抒发自己对茶的喜爱， 以及对充满家庭氛围的茶会的热衷之情。在散文中， 作家对茶和茶文化进行了细致的描述， 通过描写茶的特点， 作用， 意义等等， 从不同角度来表达出作者对茶的无比热爱之情。有些时候， 作者还通过叙述不同时期人们对茶的喜爱程度， 将英国各个社会阶层对生活质量的追求之情展现出来， 表达出人们对健康生活的美好追求。此外， 有些作家还会在作品中描写制茶和泡茶的方法， 对于茶的一系列制作内容都亲力亲为， 表达出人们对生活的热爱之情。英国作家乔治·奥威尔在《泡一杯好茶》中， 仔细的描述了制茶和泡茶的经过与方法， 作者通过散文将泡茶的感受传递给了人们， 不仅可以让多人了解茶文化， 更能从亲自泡茶这个过程中鼓励人们热爱生活。在散文中引入茶文化， 可以推动茶在人们生活中的应用范围， 让更多人懂茶， 爱茶， 从而不仅能够推动茶文化的发展， 也丰富了散文的情节内容， 让散文更加具有魅力。
3.3 茶文化与小说
小说是英国文学作品中的重要内容， 它的重要性绝对不低于诗歌和散文。在英国许多小说之中， 融入茶文化的作品非常之多。作者在进行小说创作的过程中， 在文中主人公的生活里融入茶文化， 丰富了小说的故事内容， 也增强小说了趣味性。在小说故事情节里， 作者经常将饮茶贯穿于人物的生活和工作里， 表现出了小说人物的社会地位， 以及从侧面塑造了更加鲜明的人物形象。英国着名小说家夏洛特·勃朗特的作品《维莱特》里， 将贵族女性的下午茶引用到文中， 不仅为人们展现了贵族女性的高贵身份和社会地位， 还能使小说更加的接近生活， 让人们在阅读小说时能够切实的感受到当时时代环境下的生活特点。英国小说家的大量作品里都有茶的描述， 查尔斯·狄更斯的《匹克威克外传》里， 就多次的提到了茶。因此可以看出， 茶文化在英国小说中有很重要的作用， 能够促进小说在英国文学中的繁荣发展。
4、结论
饮茶不仅仅是一种生活习惯， 更是一种极具艺术色彩的事情。茶叶起源于中国， 后来传入到英国， 随着时间的流逝， 和历史的变迁， 到现在为止， 全世界已经有无数个国家在饮茶。各国之间的饮茶习惯等等都有其自身的特点， 在英国， 饮茶最初是贵族的奢侈品， 慢慢发展到现在变成寻常百姓家必备的饮品。茶文化拥有极其深刻的文化内涵， 不仅影响英国人的生活习惯， 更是对英国文学有着不可缺少的作用。本文着重的分析了茶文化在英国文学中的具体体现， 希望将茶文化的博大内涵展现给读者， 促进人们对茶文化的理解和热爱。
参考文献
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