摘 要：葡萄种植园区通过科学的管理葡萄植株，尤其是在冬季春季时加强维护葡萄树，有助于葡萄的丰产。经过大量的研究表明，在冬季给葡萄植株修剪会有效地避免葡萄树枝芽被低温而冻伤。在冬天，清除葡萄园区内部的杂草枯枝，疏松土壤，以增加土壤内部的氧气含量。在春天，给葡萄植株浇水、施肥以及喷洒农药将促进葡萄树的健康生长。
关键词：葡萄园; 冬春季; 管理;
作者简介： 喻志强，1991年生，男，藏族，本科，助理农艺师，研究方向：酿酒葡萄冬春管理技术。;
种植葡萄植株的农业种植者要积极地在冬季和春季加强对葡萄园区的维护管理，及时地给靠植株搭架、浇水、施肥，清除杂草等作业，将大幅度地提升单位面积内葡萄的产量。
1 冬季葡萄园管理
1）冬季修剪工作。通常情况下，葡萄植株在秋季时，植株内部的水分营养物质，都会逐渐向根部转移和运输。因而，农业工作者在冬季给葡萄植株修剪枝芽，会有助于葡萄植株储存养分，抵抗冬天较低的气温，以提高葡萄植株的成活率。在北方地区，当葡萄的叶子掉落以后的15天之后，就需要开始修剪葡萄树。在冬天，修剪葡萄植株的时间不能过晚也不能过早，过晚的情况下，容易在第2年春天发生葡萄植株伤流的问题。因此修检人员要正确地掌握冬天修剪的时期，以避免由于冬天气温过低而冻伤[1]。2）清理葡萄园。在入冬时，要及时地清除葡萄园区内部所有的枯草、落叶枯枝，以及地上残留的落果。将葡萄园区内部的枯枝散叶清除出来，并进行深埋，避免落叶造成土壤板结，用塑料绳将葡萄植株固定在石柱上。
2 春季葡萄园管理
2.1 及时出土上架
在春天来临之时，葡萄园区周围的气温会随之升高，葡萄的新芽也会破茧而出。当春天气候变化异常，就有可能造成葡萄芽出芽时间过晚。如果葡萄植株出芽时间过晚，就容易导致葡萄芽腐烂，进而影响当年的葡萄产量，对种植葡萄的农民带来较大的经济损失。因而，种植人员要及时地观测天气的变化，并做好葡萄植株的防护措施，给葡萄植株外层套上塑料，避免外部温度过低，而将葡萄芽冻伤，以提高葡萄植株的成活率[2]。
2.2 及时浇水
在部分北方地区严重缺水，尤其是在春天，雨水较少，这时葡萄植株也处于发育期，对水分的需求量大。因此，种植人员需要结合当地的气候条件，以及降水情况，来加强葡萄园区的灌溉频率。在雨水较多的地区，可以降低水分的灌溉。在给葡萄园植株浇灌时，可以适当地加入一定的尿素，进而促进老植株的迅速成长。种植人员结合葡萄植株生长的不同阶段，对水分的需求状况，并向专家咨询早春灌溉的相关问题，以提高自身的种植技术来，提高植株的成活率和生长速度。
2.3 在萌芽时打药
在春季，也是病虫害高发的季节，尤其是在葡萄植株出芽的阶段，芽虫会在春天复苏。因此，葡萄种植人员要结合植株具体的生长状况和病虫害发生情况，来有针对性地给葡萄植株喷洒农药，可以给葡萄植株喷洒美度石硫合剂，再配置五氯酚钠溶液，以此才能够保证葡萄树的病虫害有效的防治。种植人员在给葡萄植株喷洒农药时，要给葡萄的全身枝干均匀喷洒。此外，还要给葡萄植株的根部和立柱、铁丝等部位，也要喷洒，以此才能够实现全面的病虫害防治[3]。
2.4 及时抹芽
在春天，植株出芽会消耗一定的养分，因而种植人员在冬季萌芽时期，就需要给园区内部的葡萄植株抹一遍芽，并对植株开展定型工作，以便减少葡萄树养分的流失，进而促进葡萄枝干在春天夏季实现健壮的生长。多余的枝芽和无效芽要及时地清除抹去，避免侧芽吸收枝干的养分，而影响主枝干的生长。
2.5 预防到春寒
葡萄种植人员要每天收听天气预报，及时地观测天气的变化，重点预防春季倒春寒的给葡萄园带来的严重影响。在发生倒春寒的前一天，种植人员要及时地给园区灌输，通过水分来避免由于土壤温度过低，而造成葡萄植株根部冻伤。此外，通过灌水也可以提升园区土壤的湿度，以通过水分来保存热量。
3 冻害补救措施
3.1 及时灌溉
冬季由于气温过低，容易对部分葡萄植株产生冻伤的问题，因此种植人员要结合种植经验，以及对于天气的观测，来定期地给葡萄园区灌溉浇水，提升葡萄根部的温度，以加快植株在春天新芽的萌发。植株通过吸收水分来将营养和水分输送到萌芽和新的枝干，加快整体植株的生长速度。
3.2 涂抹防冻剂
种植人员适当地给植株涂抹一定量的防冻剂，可避免外部气温被植株而冻伤。通过研究表明，涂抹适当的植株有利于提高葡萄园内部葡萄植株的成活率，也有助于提高当年的普通产量，减少冻害给种植者带来的经济损失[4]。
3.3 受冻植株管理
葡萄种植人员对于园区内部受冻程度较低的植株，可以通过剪除葡萄树冻伤部位，进而加强冻伤植株的管理和维护。同时，重视人员要加强对于受冻程度较高的植株的管理。通过适当地嫁接植株以及通过高杆嫁接，来有效地提升植株的成活率，或者种植人员可以对葡萄植株根部新萌发的树枝，进行重点培养和管理。
3.4 加强后期管理
种植人员需要给葡萄园区内部冻伤严重的植株重点施加磷钾钙肥，以此来增强树干的生长，增强葡萄树抗寒能力，提高葡萄树的快速恢复。
3.5 清除病原菌
农业种植者要消灭葡萄园区内的病菌和虫害，及时地清除部落园区内部的腐烂枝条，并进行焚烧，以此来实现消灭病源的目的。同时，种植人员要科学地使用化学药剂，来开展病虫害的防治工作。
4 结束语
葡萄种植者需要加强对于葡萄园区冬季春季的管理，通过在冬季给葡萄园区浇水灌溉，以及清除园区内部的落叶、枯枝和腐烂果实，疏松土壤，修剪多余的枝条，以此来实现科学管理的目的。在春季，要根据葡萄树生长的具体情况和病虫害发生的情况，来喷洒农药，减少病虫害对葡萄树枝芽的影响。与此同时，葡萄种植者还要学习先进的种植技术，借助互联网，来学习专业的管理方法、管理技术，来提升葡萄园的管理，进而为实现葡萄高产稳产而奠定基础。
参考文献
[1]杨新辉,杨保国.戈壁砾石区酿酒葡萄抗寒优质栽培技术[J].西北园艺(综合),2017(4):36-37.
[2]孟强,刘树文.酿酒葡萄栽培和采收过程中的安全因素与控制措施[J].中外葡萄与葡萄酒,2019(3):56.